Journal Of Life: 防老醫健趨勢

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2017年7月11日星期二

《自然就會抗癌：罹癌醫師的科學觀點》- 讀書心得 ( Anti-cancer will live in nature )

薛瑞柏醫師是匹茲堡大學醫學院精神科臨床教授，也是整合醫療中心的共同創辦人。他擁有醫學博士及認知神經科學博士學位，曾擔任「無國界醫師」組織義工前往伊拉克。1992年在一次腦部造影的實驗中，意外發現自己腦中有腫瘤。他的第一本書《癒合的本能》在四十個國家出版，成為國際暢銷書。《自然就會抗癌》已翻譯成三十五種語言，在五十個國家出版，並在歐美等國造成極大迴響。薛瑞柏醫師現居美國賓州匹茲堡和法國巴黎兩地。

本書的作者也是如此，他是個腦神經的學術醫師，在某一次同事戲玩中，照了自己的腦部核磁共振，卻意外的發現腦瘤。他做了該做的治療，想要多做些事避免癌症復發，醫師卻告訴他，你可以選擇你認為的防癌食物，防癌生活，但這些都沒有科學證據證明有效。

作者於是像一般的病人一樣不信邪，所以積極閱讀關於癌症的論文，由於他醫師的背景，比較不會被江湖術士所矇騙。所以他提出的防癌抗癌的方法，雖然多數仍無確切科學證據來證明(這也是一般食物營養學的困境，食物是否健康，取決於太多的因素，包括飲食者的生活型態，搭配其他什麼食物，所以不容易用統計的方式抽出相關性)。但起碼書中提到的理論原則應該是可以禁得起考驗的。

他在書中提到了抗癌的環境，抗癌的食物，抗癌的心靈，抗癌的身體。其中抗癌的食物提到了精製糖對人體內癌細胞的促發(以前我以為精製糖只會引發糖尿病)，還有現在飼養動物的方式，多是純粹餵食玉米，導致動物身上的 omega-3脂肪酸和其他的營養素都缺乏。

我問我的腫瘤醫師，是否應該改變我的飲食，好讓治療發揮最大的效果，避免癌症再次復發。...以下略，但他的回答仍然是陳腔濫調：「吃你喜歡吃的東西。怎麼吃不會有太大的差別。但不論如何都要保持你的體重。」

在這個實驗室裡，還沒有老鼠在注射 S180 細胞後可以存活兩個月，而第六號老鼠如今卻已存活了八個月，即使牠的腹部以直接注射了大量的癌細胞，而癌細胞在腹部往往是以最快的速度繁殖。因此崔征開始懷疑，或許他們遇到了不可能的事情-- 一隻天生能對抗癌症的老鼠。

對於某些類型的癌症，從西醫的觀點來說，罹癌者幾乎就被判定了死刑，雖然醫師會對你說，接受醫師的治療，你在五年後，十年後有多少機率會存活。這樣的存活機率不會讓病人滿意，許多病人不能接受自己什麼都做不了，只能接受治療後等死。

心得

不能常讓身體過份勞累，不能常讓身體太多自由基；
常有氧運動；
少吃糖、澱粉、牛奶類，屬於癌細胞吃的食物；
創造抗癌的環境，抗癌的食物，抗癌的心靈，抗癌的身體。
利用發酵奈米生技之營養素，讓我們免疫系統能創造抗癌、殺癌之免疫療法環境。( 如需要了解 "免疫系統能創造抗癌、殺癌之免疫療法"，可以在C-BOX留訊息。)

參考：

2016年10月6日星期四

2016年全球最佳的健身追踪器：Fitbit、Garmin、Misfit ,,, ( How to understand wearable growth ? from fitness tracker )

Best fitness trackers 2016: Fitbit, Garmin, Misfit and more

Best fitness tracker

Our Garmin Vivosmart HR+ review broke the record for an all-time high score for fitness trackers and for good reason: it's all singing, all dancing and packed with tech, although that still might not make it the perfect choice for everyone.

The Vivosmart HR+ offers a great mix of activity, heart rate and GPS tracking, which makes it a no-brainer for those thinking about a Fitbit, but non-plussed by the idea of taking a phone along for a run.

While the band is still a little chunky for some and the screen is nowhere near as attractive as the Blaze, it offers up around a week of battery life, is devilishly good when it comes to notifications and it's water resistant to about 50m – although the lack of a swimming mode is a bitter disappointment.

Run stats are a little light – if you want more than pace, distance or basic HR data then you'll need to head into proper GPS running watch territory.

( Garmin Vivosmart HR+ 是全世界最佳的健身追踪器，它提供 GPS、心跳監視、睡眠追踪、記步器等功能 )
Feature check: Steps, sleep monitoring, 24/7 heart rate monitoring, GPS.

Best general fitness tracker

Fitbit raised the bar with the Charge 2, in spite of the device falling slightly short of its own expectations. As well the usual steps and sleep tracking – all logged within Fitbit's superb app – the Charge 2 tracks heart rate continuously, monitors resting heart rate and now rates VO2 Max, a scientific gauge of fitness. New breathing training to combat stress adds to a stellar line-up of wellness features – so why isn't it topping the table?

Teething issues with screen responsiveness, a fiddly interface and flaky heart rate tracking during very intense workouts make for an experience that falls short for the more active user. It will accurately track runs, but you need to take your phone out with you.

However, if general wellbeing is more important to you than getting sweaty at the gym, the Charge 2 is one of the strongest devices on the market.

( Fitbit Charge 2 是全世界最流行的健身追踪器，它提供心跳監視、睡眠追踪、記步器、呼吸訓練、最高血氧測試等功能 )

Feature check: Steps, sleep monitoring, 24/7 heart rate monitoring, breathing training, VO2 Max.

Best for sleep tracking

We talked and Jawbone listened. After receiving mediocre reviews for the Jawbone UP3, the San Francisco company went live with new firmware addressing a number of the key concerns – and automatic sleep tracking is now on offer. That's great news because the UP3 is incredibly in-depth when it comes to tracking your zzzz's. By monitoring a user's bpm, respiration rate, body temperature and galvanic skin response, it can give you your REM, light and deep sleep stats.
( Jawbone UP3 是全世界最流行的健身睡眠追踪器，它提供心跳監視、睡眠追踪、記步器等功能 )
Feature check: Heart rate (resting and passive), steps, sleep.

趨勢預估

健身追踪器將是 IOT 成長最快產品，將會結合各種健康訊息感測器成為個人健康追踪的主要產品。
它的 Apps 及 web 也將成為 Health social network 的另一種結合營養、健康、運動、瘦身、健康廚藝生意模式。

2016年10月5日星期三

頭部穴道按摩、動脈按摩，親自實驗，身體輕鬆自在！( Head and artery message will make you young and healthy - good book to read )

對症下手，頭部穴道按摩法

臉是全身的縮圖，頭和頸部是穴道的密集地帶，一天只要按一次，身體輕鬆自在！人的身體越往軀幹上方反射效果越高，許多穴道集中在頭部。其中又以神經系統和荷爾蒙系統的反射帶居多，對於改善自律神經失調、頭痛、肩膀痠痛、壓力等特別有幫助。給予臉部適當刺激除了具有健康效果，還能期待美容效果。就從今天開始毫無副作用的頭部穴道按摩吧！頭部（頭、顔、首）是活化腦部、改善身心不協調重要穴道的地帶！本書根據身體不舒爽的各部位，使用有效的穴道與刺激來解說按摩方式。1天只要1次就可以讓身體輕鬆起來！

頭部與臉部聚集了視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺的感覺器官，血液流量最大。因此，一旦有人血液循環不順暢或是身體不適，從頭部與臉部就可以看出來。但究竟原因為何呢？

真正的原因在於，臉部的特定部位，其實是與身體的十二個主要內臟關係非常密切。如果身體的某個部位出現溼疹、紅疹、痘痘、紋路、黑斑等，表示與內臟對應關係出現了問題。除了生理狀況，臉部也會反映人的心理層面。

「感到開心」幸福感會產生愉快的表情，而「感到無趣」負面情感也會如實地呈現在表情上面。情感轉變為表情，最終形成面相。即使一個人原本相貌良好，也會因為失去好奇心與

挑戰精神而顯得老態龍鍾，甚至內心刻薄的個性，最後也會顯現在臉上。

也就是說，頭部與臉部宛如一個人的履歷表，完整記錄了一個人的內臟狀態、生活習慣、心理狀態與個性。尤其是三十歲後半開始，臉部會以驚人的速度呈現一切，因此請大家務必要從日常生活中開始注意自己的身心狀態。

「血管」就像水管，「血液」像水，一旦阻塞或充滿廢物就會不暢通，讓血液不循環，加重血管負擔，導致血壓升高。「血壓」是檢測血管是否老化的最佳指標，隨著飲食和生活習慣的改變，如果常熬夜、吃太鹹，血管老化的速度幾乎是實際年齡的2倍；一個20歲的年輕人，卻可能擁有40歲的血管。如何從食物、生活形態、按摩及運動來讓人們未來血管更健康是我這幾年覺得非常重要，血管不健康多是源於不良的飲習及生活習慣，導致血管變硬、變脆，最後演變為中風、高血壓或心肌梗塞。

頭部動脈血管與穴道按摩方式，結合動脈血管按摩，對高血壓或血管、心自律神經失調、頭痛、肩膀痠痛、壓力改善很明顯，所以我推薦對症下手，頭部穴道按摩法、驚人的血管彈力操這兩本書讓大家練習養生按摩方法。

驚人的血管彈力操：每天10分鐘，血管變年輕！三高、慢性病、癌症自然遠離你 ( 管マッサージ―病気にならない老化を防ぐ )

「血管按摩」的方法，造福許多慢性疾病患者和想要變年輕的人們。妹尾教授20年以來每日實踐血管按摩，身體的老化現象通通消失了，如：低血壓、膽固醇過高、視力模糊、耳鳴、臉部皺紋等情形，健康檢查時比實際年齡年輕了20歲！

「血管按摩」的動作毫無難度，一日只需10分鐘，照著書中的圖解血管彈力操，擴張動脈刺激血流，推掉附著於血管的膽固醇和脂肪。對於高血壓患者2～3星期便能感受到血壓回復正常值、也能有效預防糖尿病併發症、舒緩類風濕性關節炎，以及避免血管阻塞造成中風。

一旦血液循環順暢，你就會感到身體產生驚人的效果。就像早晨起床就要洗臉刷牙，請養成每天實行血管按摩的習慣，這樣持續做下去，不但能夠恢復年輕時的血管彈性與血液循環力，年輕一、二十歲也不是夢想了。

　　

人只要過了七十歲，臉上就會出現明顯的皺紋，外表看起來就是個上了年紀的人。

雖然有著自己還沒輸給年輕人的自信，但心裡卻很清楚體力已經跟不上精神的衝勁，這樣是不行的。

為此，我深深認為有必要對老化現象進行徹底的調查實驗。研究後，我發現了一件事──血液循環變差是造成老化的主要原因之一！專攻病理解剖學的我，長期關注血液和血管的醫學臨床與研究，探索支撐生命根源「細胞」的血液循環機制。從研究發現，「血液」負責運送養分和氧氣給細胞以維持身體的運作。因此，我領悟到血液循環順暢就是防止老化的不二法門。

人要常保青春與健康，只要讓血液順利流到身體每一個地方，提供細胞足夠的養分和氧氣，全身細胞就能健康地生存下來。所以，我想出了「血管（動脈）按摩法」來促進血液循環。各位只要按摩負責輸送血液的動脈，就能直接刺激位於動脈表面的血管擴張神經，讓血流順暢。

由於血管容量遠遠超過體內的血液量，一個人的血液量大概只佔體重的十二分之一至十三分之一左右。所以，一旦血管完全張開，缺乏足夠的血液回流心臟的話，極可能造成休克。因此，身體必須調節血液流量的分配，讓足夠的血液能流至正在活動的細胞組織，並且減少靜止活動的細胞組織的血液流量。也就是說，完全不活動的組織會因缺乏血液導致細胞跟著衰老死亡；慢慢地此部位就會變得纖細，呈現「廢用性萎縮」的狀態。所以，要注意器官長期不使用的話，就會造成萎縮。

只不過，每天運動應該很不容易做到吧！因此我們可使用外力來刺激分布於動脈表面的血管擴張神經，讓它變得活躍，那麼被刺激的動脈就會擴張，血液就會流往此部位的肌肉。換言之，就是以「血管按摩」來替代運動。

這二十年以來，我每天都一定會做「血管按摩」。一天一次，每天早上只需做十到十五分鐘的血管按摩，就能看見驚人的效果。按摩讓我臉上皺紋和斑點都變得不明顯了，也使我不被慢性疾病困擾。

這書特色

（一）血管按摩創始NO.1，回到18歲的青春彈力
妹尾教授研究病理學時，發現血液暢通與細胞新生的關係，進而研發出最有效、最容易實行的血液循環法──血管按摩。能夠透過物理刺激血管，恢復18歲的血管彈性。

（二）用血管按摩擴張動脈刺激血液循環
「血管按摩」能夠擴張動脈，加速血液循環。一旦血液循環好，血液確實攜帶氧氣和養分補充給身體所有的細胞，就能加快細胞汰舊換新的速度，並提高身體的自癒力。

（三）血管按摩改善三高、慢性病及癌症
從「恢復血管彈性」及「促進血液循環」真正根除慢性病！只用藥物控制疾病症狀是無法痊癒的。血液循環變好，就能夠有效預防改善高血壓、糖尿病、類風濕性關節炎等慢性疾病。

（四）從再生新細胞變年輕，打造水嫩Q彈肌、健康無病的身體
不必再塗塗抹抹那些可能有安全問題的保養品，抗老需要從細胞層面來思考！只要讓每一個細胞都健康，身體不斷地再生新細胞，就能保持年輕。從現在起，用血管彈力操停止以下的老化現象──頭髮稀疏、長皺紋、視力減退、重聽、肩膀痠痛、手腳冰冷、腰痛、無精打采、自律神經失調。

（五）做血管按摩，輕鬆動！超有效！
一日10分鐘，適用任何人，不管任何時間，任何地方都能簡單進行。不用運動到上氣不接下氣，就能有運動一般的效果，訓練血管彈性，促進血液順暢，您即能容光煥發。

親自實驗心得

頭部動脈血管與穴道按摩務必前全部都做，結合上半身動脈血管按摩，對高血壓或血管、心自律神經失調、壓力改善很明顯。
若再結合正確健走半小時，健康減肥是最有效的養生瘦身美顏。
食物上能在早上空腹吃蔬果餐，讓體內產生超養生營養酵素，抗癌又瘦身，可用優格、核桃、芝麻醬滋潤胃讓蔬果與益菌結合，更健腸養生瘦身，使早餐色、香、味、營養、高食物纖維、清爽又能潤胃，我這樣做半年瘦了12公斤，血脂自然降低30%，自已感覺變年輕了。
核桃一直被人們視為是一種兼具營養和美味的保健食品，不管是中醫藥典或西方民俗療法，都記載著核桃具有預防及治療疾病的功效。我建議每日吃6顆，不至於熱量太高。

2016年9月2日星期五

味噌是養生營養寶庫，是最佳調味料，可以做味噌牛肉、味噌馬鈴薯燉肉、肉味噌烤鮭魚，既抗老化又降低罹癌風險 ( Japanese miso both aging and reduce the risk of developing cancer )

有味噌就沒醫生！4個味增食養效用

說到全世界哪個國家的人最長壽，很多人都會回答日本。專家分析日本人長壽的秘密，發現主要的原因在飲食。老一輩的日本人，每天早上一定從白飯、味噌漬物和一碗味噌湯開始新的一天，味噌在日本的飲食史中歷久不衰，是日本獨有的特殊調味料，因此吸引許多專家針對味噌的保健價值進行研究。

日本有俗諺道：「味噌是醫生殺手」、「有味噌就沒醫生」，可以見得味噌在平民百姓的心中，是能促進健康的營養食品。由於味噌的營養豐富、原料單純易取得，各地領主也大大推廣人民食用味噌。

江戶時代的《本朝食鑑》中寫道：「味噌為我國全民上下朝夕必用，不可一日沒有」，更記載了「味噌中大豆之甘、溫能夠穩定氣息、舒緩腸胃、促進血流、消除百藥之毒。而麴之甘、溫能夠深入胃部、疏通阻滯、促進消化、預防閉塞。味噌也能帶來元氣，並促進血液循環」。當時雖然沒有科學的驗證，但古人依照

長時間傳承下來的經驗，已經對許多味噌的好處了然於心。

而根據現代醫學對味噌的研究，味噌含有優良蛋白質、多種胺基酸、鐵、磷、鈣、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素，證實了味噌確實是豐富的營養寶庫。

【味噌驚人的4食養效用】

效用1／營養素更容易被身體吸收

大豆中富含優良的蛋白質，但使用一般的調理方法，這些蛋白質都很難被腸胃吸收。然而，在製作味噌的過程中，蛋白質在酵素的作用下水解為.與胺基酸，這些營養素的分子比較小，比較容易通過腸胃壁，更能被身體所吸收利用。因此比起直接食用大豆，味噌更能讓身體吸收大豆裡的優良蛋白質。除了蛋白質外，

效用2／降低罹癌風險－食用愈多，罹癌率愈低

日本人是全世界吃生食最多的國家，但是腸胃病在日本卻很少發生。根據日本國立癌症研究所的研究，味噌中的脂溶性物質能夠抑制癌症變異因子，降低體內積存的放射性物質。在味噌湯食用量與胃癌死亡率的實驗中，已得知食用味噌湯的頻率愈高，胃癌的死亡率就愈低。

由於大豆異黃酮中含有天然的植物性雌激素，能夠防治乳癌、子宮內膜癌，近年來對於味噌與乳癌的相關研究也十分蓬勃。廣島大學的伊藤教授在1999年，於日本癌症協會發表研究，指出攝取味噌能夠降低50%乳癌發生的機率。日本厚生勞動省在 2003年也發表調查結果，顯示一天飲用三碗味噌湯的人，十年內的乳癌發生率能夠顯著減少40%，即使每天只喝兩碗，也能降低26%的乳癌發生率。

效用3／促進生理機能、抗老化

現行研究已經證實，大豆中含有維生素E、膽鹼、前列腺素 E、木質素異黃酮，能夠調節生理機能、促進循環、防止高血壓、抗老化。而味噌在熟成的過程中，也會產生具高抗氧化力的物質，因此能夠有效地延緩老化。

效用4／預防代謝症候群

大豆中含有不飽和脂肪酸，加上植物固醇和維生素E共同作用，可以降低血中總膽固醇和壞膽固醇（低密度膽固醇）、提高好膽固醇（高密度膽固醇），保持血管彈性，減少高血脂、高血壓和動脈硬化、腦中風、心肌梗塞等心血管疾病的風險。大豆中的植物纖維也有降低膽固醇的效果。

另外，味噌與味噌湯中的常見食材，如豆腐、海藻、蔬菜、鰹魚高湯、小魚乾等，都含有豐富的鈣質，能夠預防骨質疏鬆症。

唯一要注意的是，因釀造過程的關係，味噌的鈉含量比較高，雖然調味時通常只會取少量，但對於高血壓患者及腎功能不良的人，還是要注意一下食用的份量。