Journal Of Life

2012年5月2日星期三

觀光餐飲業成為台灣新主流 - 問題是對 GDP 貢獻不大, 稅收減少

瓦城首季EPS 2.29元新高今年新增店14家估賺逾1股本

興櫃股后瓦城泰統(2729-TW)，公告今年第一季財報，在新增店面挹注下，營收4.83億元，年增44%，稅後淨利4060萬元，年增10%，每股稅後盈餘達2.29元，營收獲利均創新高，目前瓦城仍積極展店，由於第一季已補足大量廚師及相關人力的「耕耘期」，全年目標總家數將達50家，法人估隨著店數持續增加，全年獲利將賺超過1個股本。

檢視瓦城第一季業績，在瓦城、非常泰、及1010湘的總店數達到36家挹注下，營收達4.83億元，比去年同期3.35億元，成長44%，稅後淨利4060萬元，相較於去年同期3693萬元而言，成長幅度達10%，每股盈餘達2.29元，也比去年同期2.11元成長約9%。瓦城表示，今年將持續展店，旗下三品牌總店數將達50家以上，第一季為瓦城泰統集團展店『耕耘期』，預先召募並儲備了大量的廚師及相關人力，如期在第二季至第四季按原定計劃快速展店，未來將努力維持過往5年來54%~56%的長期毛利水準。

至於大陸局部分，瓦城將以北京、上海為起點，因為在台灣已有相當完整的連鎖化的經營模式，因此在中國將以策略合作方式跟上游供應商合作，地點仍將以百貨公司及賣場為主，遍地將同時開花，加快展店速度，強化獲利來源。

王品首季EPS續創單季新高年底前展店至300家以上

觀光股王王品(2727-TW)公布第一季稅後淨利2.8億元，受惠不斷展店擴展市占挹注業績，稅後每股盈餘(EPS)4.39元，續創單季獲利新高，王品指出，截至3月底，台灣地區店數達184家分店、中國大陸43家分店，兩岸共計227家店，預計今年底前將達302家。

王品第一季合併營收29.36億元，較去年同期成長34.52%，其中台灣事業群23.15億元，較去年同期大幅成長31.09%，大陸事業群6.21億元，更較去年同期成長高達49.07%，而認列大陸51%投資收益共為0.45億元。另外，今年配發每股現金股利為10.2416元，預計於10日發放。

王品強調，今年暫不開出新品牌，將火力集中旗下平價事業群的展店目標，日前公告增資大陸子公司約2.5億元，注資石二鍋登陸計畫；而集團高速成長對於員工需求迫切，預估今年增聘人數將達3000人，目前全球員工人數已突破1.1萬人。

王品目前旗下共有包含王品、西堤、陶板屋、原燒、聚、藝奇、夏慕尼、品田牧場、石二鍋、舒果及曼咖啡等11個餐飲品牌，多元跨足高、中、低價位的分眾市場，達到規模效益並成功分散風險，後市成長動能可穩定持續走強。

中國市場成長迅速，F-美食Q1獲利年增近2成

F-美食(2723)以「85度C」為品牌布局全球飲料、麵包市場，受惠於中國市場成長迅速，該公司今年第1季合併營收為32.83億元，季增2.22%，年增34%；營業毛利為18.37億元，季增5.47%，年增39.77%，平均毛利率達55.95%；營業淨利為4.62億元，季增13.35%，年增32.92%；稅後淨利達3.23億元，季減4.44%，年增19.12%，稅後每股獲利達2.41元。

為了鼓勵外商投資，中國大陸地方政府透過「財政返還」的方式，讓該地外商享受超過國家法律規定的各種優惠政策。F-美食表示，受到原本應該於今年第1季取得的中國地區財政返還收入遞延至第2季認列影響，第1季業外收入為0.21億元，較前一季減少69.7%，也較去年同期減少63.6%，導致第1季稅後淨利雖較去年同期成長，但較前一季略微衰退。

F美食指出，公司透過100%持有的中國大陸子公司積極布局中國市場，今年仍採多城市布點策略，第1季已經開出23間店，首季展店目標順利達陣，而4月也一口氣開出15間店，目前全中國總店數已超越300間店；而由於中國營收成長迅速，第1季營收佔比已達到集團總營收68%，更因為該地區採全直營的經營策略，中國地區的毛利率較高，帶動今年第1季毛利率提升至55.95%，較去年同期的53.65%，成長超過2個百分點。

除中國市場外，F-美食更展現布局全球市場的企圖心，該公司去年與香港大家樂集團簽合資成立控股公司，F-美食約持股50%，今年6月底前將於九龍荔枝角開出第1間85度Ｃ門市，預計3年內將開設超過20間門市；日前該公司也成立持股100%的美國子公司，將更積極布局美國市場，未來擬建立中央工廠，預計將於今年第4季開出美國市場的第3間門市，未來5年擬開出超過20間門市。

目前85度C於台灣共有340間門市，其次為中國308間、澳洲5間、美國2間。

分析

馬總統過於努力於觀光業、忽略高科技業需要之政府支持，台灣高科技業對 GDP 出口部份貢獻大於68%，忽略高科技之產業升級需要造成今年第一、二季 GDP 成長率遠輸給韓國、新加坡及東協國家，馬政府好像完全不知道為什麼在經濟成長上這麼『無能』，內在因素是政府經常性支出浮濫及國營單位績效差，造成國家競爭力不足，外在因素是政府只努力觀光相關 GDP 貢獻很小；
觀光業占整體營收貢獻小於 1% ，生技業占整體營收貢獻也小於 1% 馬政府雖很努力，如果要朝觀光業、生技業，意味政府要砍掉 80% 之經常性支出，政府人事要縮編 80% ，馬政府好像也不知道這關係；
馬政府需加強高科技業之產業升級及金融業台灣境內人民幣業務營運，因為它占超過71% 營收貢獻；
觀光餐飲業變成選股新主流，看觀光營收年增率 105% 就知道馬總統的努力，問題是對 GDP 貢獻不大, 而且如果高科技衰退，觀光業、生技業成長，稅收是會減少。
更嚴重問題是，觀光營收之月增率 3 月呈現衰退 -14.42%，要仔細追蹤，是否是 ECFA 利多出盡先兆？
馬總統如果只能大力發展觀光、在地經濟，必須降低政府支出，政府要大幅降低支出，就必須降低軍公教退休俸替代率，否則根本無法改善降低政府支出；

網路科技創新仍高速發展 - 網路趨勢仍往上

Pinterest (Photo credit: stevegarfield)

科技泡沫？知名天使投資人Ron Conway：還早得很

科技泡沫？言過其實。

Google、Facebook 和 Twitter 的早期投資者之一 Ron Conway 指出，我們距離科技泡沫大概還有十萬八千里遠。他的最新投資對象是剛被 Facebook 以 10 億美元收購的 Instagram。Conway 表示，光看電子商務，就能證明網路創造的商機無限。目前僅有不到 6% 的民眾透過網路購物，但這數字在未來 10 年間預估將飆升到 25%，「投資人正在領會我從 1994 年網路嬰兒期以來就不斷提及的現象。」

不過他也坦承，投資人大把鈔票丟入新創公司之前沒有做好詳盡的實質審查，估值往往有誇大之嫌。

當今最熱門的領域之一是「協作消費（collaborative consumption）」，企業建立市場平台，以讓消費者在其上進行買賣、租車、租房以及其它資產。最近 Conway 加入一項雲端租屋服務 AirBnb 的 1.11 億美元資助案。「Facebook 世代不在乎佔有，」他說，「分享車輛或出租房間，對他們來說沒什麼大不了。」

這就是新創公司蓬勃發展的未來。

twitter logo map 09 (Photo credit: The Next Web)

他預估，倘若目前 200 家企業中有 1 家獲得資金挹注，規模很快就會變成 200 家中有 5 家受到金主青睞。Facebook 即將 IPO 受到廣泛矚目的同時，Conway 認為，科技領域中併購的空間還很大。企業當紅炸子雞如 Facebook，不會停止挖掘利基公司以爭搶網路消費者的腳步。

譬如，Conway 讚揚 Pinterest 是「網際網路成長最快的公司」。Pinterest 讓使用者蒐羅網路上的圖像，並將其「釘（pin）」在個人化的板面（board）上。Conway 也是 Pinterest 的投資人之一。

大致而言，他說，創新速度愈來愈快，新興公司朝氣蓬勃，高科技四巨頭─蘋果（AAPL-US）、Google（GOOG-US）、亞馬遜（AMZN-US）、微軟（MSFT-US）的前景反而令人憂心。

不過，Google 在他眼裡還是塊投資瑰寶，Conway 一邊讚賞 Google 執行長 Larry Page 識見卓越，一邊不忘嘲諷微軟，「把 Google 和微軟放在同一脈絡討論的人實在愚蠢至極。」

上線一年成為全美50大網站的 Pinterest.com 與一堆山寨網站

年度熱門網站，非 Pinterest 莫屬

Image via CrunchBase

如果要我挑出今年最熱門的網站，我會說非 Pinterest 莫屬。幾個數據提供給你參考、感覺一下：

Pinterest 上線約一年多，目前已經募得 3,750 萬美金左右的資金。
2010年10月，Pinterest 的不重複訪客約每月50,000人，如今是450萬人（數據參考：compete.com）。
過去一年來，Pinterest 的全球排名從10萬，衝到目前已經是全球200名以內，相較於去年最熱門的 Groupon 來說，Pinterest 更在最近三個月超越了 Groupon（當然，Groupon 本身是一個可能正在衰退的網站）（數據參考：Alexa）

今年 10 月份，Pinterest 的 PV 更超越了 Etsy，外部觀測數據據稱有 4.2 億的 PV。Etsy 看了報導，趕緊跳出來說：「我們的內部數據觀測出來的是我們一個月有 12 億的 PV 啊！」（數據來源：TechCrunch。註： Etsy 是一個專門賣各式各樣手工藝品的電子商務網站，全美50大）
你肯定可以注意到，不管從哪個觀測數據都可以看出 Pinterest 成長驚人，加上類似 Groupon 熱潮出現時的 C2C 行為（Copy to China）也開始出現，顯然這個不知道賺錢模式在哪裡的網站已經成為眾創業團隊進行山寨臨摹的首選標的之一了。

Pinterest = Pin + Interest
英文的 “Pin” 意思是”釘”，例如 Pinboard 指的是一個掛在牆上的板子，你可以將各式各樣的點子、待辦事項、臨時抄寫下來的客戶電話，寫在便條紙上後釘在這塊板子上。

Pinterest 就是一個這樣的點子，把你感興趣的圖片釘到這個網站上來。據說最初 Pinterest 只是創辦人為了方便自己的未婚妻選擇婚戒時寫的一個工具網站，包括後來他們籌辦婚禮的過程，蒐集各式各樣的圖片、資料，他們也都用 Pinterest 來整理，這也是所謂吃你自己的狗食，解決自己的問題的最佳典範。沒想到如今無心插柳柳橙汁無心插柳柳成蔭，這個當初的簡單工具已經發展成一個驚人的社群了。

Pinterest 該怎麼賺錢呢？

我也不知道。目前可以看到的是，Pinterest 才上線大概一年左右，目前還處在邀請制（尚未開放自由註冊），一個才一歲的網站，又是生在美國，人家的創投短期內肯定不會那麼在意你有沒有賺錢（就像 Twitter），創投看到的是 Pinterest 正在創造一個未來，而且目前這個未來有今天的流量為基礎。

如果硬要猜想的話，想像空間實在太多了，光以 PV 來看，Pinterest 上有大量操作廣告的空間，傳統的 banner 廣告在這裡效果肯定會非常突兀，比較好的方式是將畫面上某個圖片換成廠商提供的圖片，不會破壞視覺效果，而且同樣可以學 facebook 的社群廣告。進一步的，廣告本身如果可以 Repin，那也多了很多操作空間，甚至可以進行社群分潤。

除了廣告之外，會員費、商品導購、企業帳號、相片輸出與出版、個人化商品製作等各種玩法，我相信這種基礎的玩法他們也能想到，我更期待的是他們能基於服務與社群特性，想出新的賺錢方法。

「iCook 愛料理」如何善用雲端服務，加速網站產品開發

三個月前我離開上一間公司，投入 iCook 食譜社群網站的建設與營運工作，從我們正式開工、上線到目前短短幾個月，我們一路跌跌撞撞，學了很多經驗，想藉由這篇文章分享一下我們如何善用各種雲端服務來加速我們的網站開發，讓我們可以專注在網站產品開發與社群的營運上，我們可以說是只花了不到兩個月的時間就讓網站從無到有並且上線。雖然網站目前流量還不是挺大，沒有太多數據可以拿出來分享，不過我們在有限的人力做了滿多看得到與看不到的事情，我個人認為真的要感謝現在許多現成的雲端服務。我個人的 Twitter 是 twitter.com/deduce ，歡迎在 Twitter 上與我交流。

首先要簡短說明一下我們整個公司的編制，我們目前共有 8 位夥伴，一位是 Fox，從行銷、社群經營、業務合作到開發票、發薪水都是他在負責；一位是 Leo，是我們的首席設計師，主導產品的視覺設計與UI/UX設計；另外有三位 iOS developer（或說是 App developer）；剩下的三位就是 Web developer 了。

Web developer 的組成則是一位因為被騙進來至今仍無法畢業還在讀研究所的年輕人（就是我本人，對，還是個年輕人），一位剛從政大資科畢業就被我們騙進來的資優生（第一名畢業）還有一位還在讀政大資管就被我們騙進來的實習生。

Web team 雖然有三個人，但我們不是葉問，無法一個打十個，尤其被騙進來的年輕人，我們要多花一些時間與耐心陪伴他們與產品一同成長。這樣的編制，我們無法像很多公司一樣把前端、後端、系統管理、測試等角色明確的分開。考量到人力運用的效率，我們在最初的產品發展規劃時，不得不做了兩個決定：

我們要大量運用各種現成的服務，盡可能透過租用的模式，節省人力的運用，讓大家的心力是專注在產品本身的核心價值、體驗設計與功能的實現。
我們要跑得比平常更快一點，即使是還有許多沒有寫完的功能、模組，也要儘快上線，每天都要前進。

每天都發佈新版的網站程式，持續改善，讓社群來協助我們決定下一步該做什麼，並且盡可能將上線前還沒完善的功能儘快做完。我常說「產品上線後才是真正的開始」，所以即使到今天，我們都還有一堆沒做完的功能、沒改完的臭蟲、沒調整完的介面，不過沒關係，我們就每天改。我們跑得快的方法是每天持續的優化，今天要比昨天更好，這禮拜要比上禮拜更好。

打造一個食譜社群網站，乍看之下沒什麼困難的，不過我可以舉幾個實際的案例，來說明為何我會特別強調，我們有限的人力必須更專注在產品的核心上：

我們網站同時支援 IE7/IE8/IE9、Firefox、Google Chrome 以及 Safari 瀏覽器，同時還有專門支援手機版的頁面（目前僅對 iPhone 最佳化， Android 跟 Windows Phone 也可以看到手機頁面，不過某些小細節可能會爆炸），我們目前幾乎確保了 97% 的用戶看到的介面、編輯的介面盡可能是一致的（IE7還是小有問題，不過今年底我們就會捨棄 IE7 了）
我們的介面設計上有一些很刁鑽的需求，流程的規劃也預留了未來發展行動版應用的空間（例如 iOS apps），我們可以說是在打造網頁版應用的同時，也必須考慮到未來發展手機應用時的使用流程以及 API 的規劃，這一點是相當耗費心力的
我們在數據的統計、資料的分析上下了很多功夫，理論上一年內我們的食譜數量就會成長到將近10,000筆，屆時如何可以讓使用者輕鬆的找到喜歡的食譜，或是透過食材的組合找到正確的食譜，光是食材資料庫的建置、推薦機制的設計，就會花掉許多時間（簡單來說，我們在進行簡單的 text mining 與 data mining 來建置 recommendation system），這是網站的核心價值之一，也是未來我們可以確保產品營運上可以有良好基礎的關鍵

在大家都不是葉問的情況下，又想要追求卓越、打造一個體質良好、得以長久經營的網站，顯然我們需要強大的火力支援才能確保我們的網站開發能達到我們的最低要求。而針對運用各種現成的服務方面，我簡短分享我們一共用了哪些現成的資源，以下的順序就是看心情，想到什麼寫什麼 :p

分析

目前雲端應用以「協作消費（collaborative consumption）」平台配合 eCommerce，以讓消費者在其上進行買賣、租車、租房以及其它資產，最能有營運成績。
由於 Priceline 以「協作消費（collaborative consumption）」平台配合 eCommerce 創造高獲利成長模式，許多創業者也跟進，新的雲端應用。

2012年5月1日星期二

全民須鼓勵好立委提案與監督 - 馬政府支出太浮濫

The Twizy Z.E. Concept is an electricity-powered car invented by Renault. Français : La Twizy Z.E. Concept est une voiture électrique conçue par Renault. (Photo credit: Wikipedia)

政府對軍人水電補助，一年高達14.3億，但身心障礙者 ...

許多身心障礙者不論是躺著、站著、呼吸、移動都必須用到電，電價調漲的結果，便是讓原本就處於弱勢的身心障礙者，經濟負擔更加沉重。舉例來說，目前使用維生器的身心障礙者，包括呼吸器、氧氣機、抽痰機等，以每個月平均使用電量1000 度計算，依照台電5月 15日調漲的新方案，每月電費負擔將增加約1330元，漲幅驚人！這些身心障礙者平常光是龐大的醫藥費，就讓他們揹負沈重的負擔，現在又必須面對電價上漲，政府目前2300萬元的補貼措施，根本就是杯水車薪，此外對於社福機構和庇護工廠等也完全沒有規劃任何補貼方案。身心障礙者因為電價調漲首當其衝，成為最大的受害者，活下去成為何其渺小的奢求。

反觀政府對於現、退役軍人及其眷屬用電補助，分別由國防部依照「現役軍人家屬用電優待付費辦法」及「國防部補助退休俸贍養金人員家屬用電半價實施準則」，補助現役軍人及已領取高額退休俸的退役軍官，獨獨今年就編列了12.5億預算！儘管國防部於去年12月針對「現役軍人家屬用電優待付費辦法」進行修法時，已主動將原先兩戶的軍眷電費補助，削減成補助一戶。然而，在新規定施行前(今年1月1日)已經取得現役軍人身分者卻仍舊補助兩戶電費，不僅在社會各階層、相較於現役軍人間，亦形成一種差別待遇！

台灣社會目前面臨失業率上升、貧富差距日漸擴大、經濟成長趨緩、實質薪資水平倒退十幾年的危機，現、退役軍人擁有穩定的收入及其他各項優惠、補助，相較受薪階級，待遇已經相對優渥，遑論身心障礙者，不但沒有辦法工作，還必須負擔高額的電費維持生命，實在是情何以堪。尤其，軍眷總計29.5 萬戶，每年的電費補貼必須編列 12.5 億，身障者人數不過2千多人，政府卻錙銖必計，僅願意採取專案方式，每年編列2300 萬微薄的補助，政府對於弱勢族群的照顧真的差很大！

LED Lamps on the floor (Photo credit: jkprime)

馬英九總統在今年選後曾說，「要避免百分之一與百分之九十九的對立，更能讓民眾感受到公平正義社會的存在。」但是現在的政策，就是政府帶頭讓社會產生更大的階級、族群對立。如果馬政府真的有感、如此致力於推動「有氧」，就應該讓這些身心障礙者「有氧」的活下去！因此，我們要求內政部更有擔當的負起責任，儘速完成「身心障礙者維生設備用電補助計畫」修訂，擴大對身障者之補助範圍並增加補助金額。而針對社會福利機構包含庇護工場，於內政部與經濟部、台電等相關單位達成電價優惠補貼措施前，社福機構因此波電價調漲增加之成本費用由內政部吸收，如此才能照顧社會最弱勢的身心障礙者。最後，也希望國防部等相關單位仔細思考，台電都願意從五月份開始，取消員工的電費補貼，國防部是否也應重新思索現行軍人的電價補貼政策，例如現役軍人一律改為補助一戶，俾回應社會深切的期待並符合公平正義。

台電發電年耗損百億竟由全民埋單

台電虧損電費5/15號就要調漲，立委調查發現台電每年的發電耗損金額高達285億元，質疑太誇張。另外中油林園第三輕油裂解廠，排放致癌物，導致民眾恐慌，也遭立委痛批中油只顧漲價賺錢，把人命當兒戲。

林岱樺火力全開，大罵中油沒良心，因為中油林園第三輕油裂解廠排放致癌物質卻遲遲不遷走，油價飛漲中油林園場環評有問題，好兄弟台電公司也被立委抓到發電成本耗損率，一年達到258億元，台電轉嫁全民承擔。就連自家立委也看不下去，批評經濟部以及台電到立院報告根本敷衍了事。油電雙漲引發民怨，台電中油甚至主管的經濟部，都被罵到臭頭。

台電備載容量太高浪費

前行政院謝長廷今天說，他當行政院長時，將台灣電力股份有限公司備載容量從20％降為16％，省下新台幣400多億元。環顧各國及台灣現況，備載容量太高，只有造成浪費。

中國國民黨發言人殷瑋昨天說，前行政院長蘇貞昌、謝長廷執政時，都曾拍板敲定油電漲價政策，如今蘇貞昌與謝長廷批評政府，顯示民主進步黨立場反覆、自相矛盾。謝長廷與媒體餐敘時，拿出2005年剪報資料表示，鼓勵業者做汽電共生政策，出於環境保護、減少台電備載容量的善意，但不能讓業者發的電照單全收，否則會讓少數業者獲利，全民受害。

他說，民進黨執政時定的備載容量是16％，國民黨2008年執政後，就調高到20％，最多時甚至達28％，據估算多1個百分點就要多花100億元。國民黨執政後，調高備載容量「一定有弊端」，他呼籲最高法院檢察署特別偵查組或檢方應立即調查。謝長廷表示，明天將到民進黨立法院黨團舉行記者會，完整公布民進黨當時政策，並提出相關證據反駁國民黨指控。

分析