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2014年5月10日 星期六

蜜蜂大量神秘消失主因與花粉世界的未來 ( The Mysterious Disappearance Of A Large Number Of Bee And The Pollen Future World )[ビー多数の謎の失踪, 花粉フューチャー·ワールド]

蜜蜂大量神秘消失 元凶是它?

2006年以來世界各地頻傳蜜蜂大量消失或死亡,每年幾乎去掉三分之一商用蜂群 (每年作物授粉季節,用卡車載著到處為種植業者服務的蜂群),確切原因至今神秘,最新研究發現,元凶可能是一種從菸草跳到黃豆再傳給蜜蜂的突變輪斑病毒( ringspot )。

報告刊登於美國微生物學學會期刊mBio的線上版:蜜蜂大量死亡通常從秋天開始,到冬天達高峰,這個情況與菸草輪斑病毒傳染從出現到高潮的過程呼應。

研究發現,蜜蜂感染菸草輪斑病毒的數目,在冬季勁升到22.5%,而春天只有7%。抵抗力削弱的蜂群 (嚴重感染的蜂群),死亡率從秋末開始大幅上升

研究團隊的成員來自美國農業部的實驗室、美國多所大學,以及北京的中國農業科學院。他們在蜜蜂採蜜時採取的花粉裡發現菸草輪斑病毒,蜜蜂將唾液、花蜜和花粉摻混成幼蟲吃的「蜜蜂麵包」時,可能撒播了這種要命的病毒。靠蜜蜂為食的蟎,在這種病毒的傳播裡可能也扮演一個角色。這項研究,為「蜂群崩潰失調」現象提供一種解釋。「蜂群崩潰失調」一詞形成於七年前,指蜜蜂的死亡率是正常速率的兩倍

不過,科學家也疑心,增加蜜蜂死亡率,可能是好幾種病毒、寄生蟲、殺蟲劑共同作用的結果。

蜜蜂感染菸草輪斑病毒,是已知某種病毒從花粉跳到蜜蜂身上的首例。報告說,20種植物病毒約有一種發現於花粉之中,表示花粉可能是跳躍式傳染的重要來源。科學家並研判,菸草輪斑病毒攻擊蜜蜂的神經系統。


蜜蜂被譽為「地球上最重要的昆蟲」,愛因斯坦曾經預言:「如果蜜蜂從世界上消失,人類也將僅僅剩下4年的光陰。」這個體重還不到1公克的小小生物,為什麼這麼重要?這是因為牠替植物授粉,在植物界扮演著支配者的角色,如果世界上沒有蜜蜂,有4萬種植物將面臨滅絕的危機。

宜蘭大學生物技術與動物科學系教授陳裕文說,地球上有約80%的顯花植物,得靠昆蟲授粉傳宗接代,其中有85%靠蜜蜂授粉,種類數高達17萬種

他形容,蜜蜂幾乎「壟斷」花粉傳遞市場,是因為蜜蜂非常勤勞,一隻蜜蜂每天可訪花數百朵,蜂群之間靠著跳蜂舞,互相通告採蜜,1個蜂群每天可訪花100萬朵以上

而且蜜蜂飛離蜂巢後,只會拜訪同一種花,讓花粉粒可以正確地送到雌蕊上,不會「亂點鴛鴦譜」。

很多人可能不知道,全球主要的115種農作物中,有52種需要蜜蜂授粉,其中5種主要作物,如果沒有了蜜蜂幫忙,產量恐怕會減少超過九成。因為蜜蜂勤勞工作,全球靠著蜜蜂授粉的經濟利益,多達每年2120億美金,是全球農作物年產值的將近一成。

也是因為如此,蜜蜂的神祕消失,在美國引起相當大的重視,美國國會還因此在2007年召開聽證會,責成美國農業部召集專家研究,避免發生糧食危機。

蜜蜂在地球上出現至少已有3千萬年,蜜蜂屬的昆蟲全世界只有9種,其中8種分布在亞洲,統稱為亞洲蜂,另外1種是廣泛分布在歐洲與非洲的西洋蜂。

台灣有兩種蜜蜂,一種是本土種類的東方蜂,分布在全島的平原到3千公尺的高山,多半是野生;另外一種則是約100年前由日本人引入的西洋蜂,也是現在台灣養蜂界普遍飼養的種類。

陳裕文說,台灣蜂農很靈活,除了採集蜂蜜和蜂王乳,還有蜂膠、花粉等產品,其中蜂蜜和蜂王乳每年產值大約是13億,這些還只是直接產值,若計入授粉的間接產值,一年估計多達300億,相當可觀。

Scientists discover what’s killing the bees and it’s worse than you thought

As we’ve written before, the mysterious mass die-off of honey bees that pollinate $30 billion worth of crops in the US has so decimated America’s apis mellifera population that one bad winter could leave fields fallow. Now, a new study has pinpointed some of the probable causes of bee deaths and the rather scary results show that averting beemageddon will be much more difficult than previously thought.

Scientists had struggled to find the trigger for so-called Colony Collapse Disorder (CCD) that has wiped out an estimated 10 million beehives, worth $2 billion, over the past six years. Suspects have included pesticides, disease-bearing parasites and poor nutrition. But in a first-of-its-kind study published today in the journal PLOS ONE, scientists at the University of Maryland and the US Department of Agriculture have identified a witch’s brew of pesticides and fungicides contaminating pollen that bees collect to feed their hives. The findings break new ground on why large numbers of bees are dying though they do not identify the specific cause of CCD, where an entire beehive dies at once.

When researchers collected pollen from hives on the east coast pollinating cranberry, watermelon and other crops and fed it to healthy bees, those bees showed a significant decline in their ability to resist infection by a parasite called Nosema ceranae. The parasite has been implicated in Colony Collapse Disorder though scientists took pains to point out that their findings do not directly link the pesticides to CCD. The pollen was contaminated on average with nine different pesticides and fungicides though scientists discovered 21 agricultural chemicals in one sample. Scientists identified eight ag chemicals associated with increased risk of infection by the parasite.

Most disturbing, bees that ate pollen contaminated with fungicides were three times as likely to be infected by the parasite. Widely used, fungicides had been thought to be harmless for bees as they’re designed to kill fungus, not insects, on crops like apples.

“There’s growing evidence that fungicides may be affecting the bees on their own and I think what it highlights is a need to reassess how we label these agricultural chemicals,” Dennis vanEngelsdorp, the study’s lead author, told Quartz.

Labels on pesticides warn farmers not to spray when pollinating bees are in the vicinity but such precautions have not applied to fungicides.

Bee populations are so low in the US that it now takes 60% of the country’s surviving colonies just to pollinate one California crop, almonds. And that’s not just a west coast problem—California supplies 80% of the world’s almonds, a market worth $4 billion.
US is world wide largest corn production country

In recent years, a class of chemicals called neonicotinoids has been linked to bee deaths and in April regulators banned the use of the pesticide for two years in Europe where bee populations have also plummeted. But vanEngelsdorp, an assistant research scientist at the University of Maryland, says the new study shows that the interaction of multiple pesticides is affecting bee health.

“The pesticide issue in itself is much more complex than we have led to be believe,” he says. “It’s a lot more complicated than just one product, which means of course the solution does not lie in just banning one class of product.”

The study found another complication in efforts to save the bees: US honey bees, which are descendants of European bees, do not bring home pollen from native North American crops but collect bee chow from nearby weeds and wildflowers. That pollen, however, was also contaminated with pesticides even though those plants were not the target of spraying.

“It’s not clear whether the pesticides are drifting over to those plants but we need take a new look at agricultural spraying practices,” says vanEngelsdorp.

為什麼蜜蜂消失? ( Marla Spivak: Why bees are disappearing ? ) - 有害農藥、殺蟲劑、基因除野草農藥已經逐漸傷害人類
China is the world larger fruit production country

現在,我們有最好的數據蜜蜂,所以我會用它們作為一個例子。在美國,蜜蜂其實自二戰以來一直在下降。我們有一半的人數相比,現在至1945年在美國的管理蕁麻疹。我們下降到約200萬蜂巢的蜜蜂,我們的想法。原因是,二戰結束後,我們改變了我們的耕作方式。我們停止種植覆蓋作物。我們停止種植三葉草,苜蓿,這是天然的肥料,土壤中的氮固定,相反,我們開始使用合成肥料。三葉草和苜蓿植物對蜜蜂高營養的食物。二戰結束後,我們就開始使用除草劑殺死雜草在我們的農場。許多這些雜草開花植物,蜜蜂需要為自己的生存。我們開始越來越大的作物單一種植。現在我們談論食物沙漠,在我們的城市的地方,沒有雜貨店的街區。蜜蜂用於維持農場現在農業食品沙漠,由一個或兩個植物物種,如玉米和大豆為主。自第二次世界大戰以來,我們一直在系統地消除許多開花植物,蜜蜂需要為自己的生存。這些甚至延伸單一種植農作物,良好的蜜蜂,像杏仁。五十年前,養蜂人將採取幾個殖民地,入杏仁果園蜂箱的蜜蜂,授粉,也因為實在是高蛋白質的杏仁花中的花粉。蜜蜂真的很好。現在,杏仁單一種植規模的要求,我們國家的大部分蜜蜂,超過150萬個蜂巢的蜜蜂,被運往全國各地的授粉作物。他們用卡車運在半負荷,他們必須用卡車運出去,因為杏仁果園開花後,是一個巨大的和無花的景觀。

這些類殺蟲劑, neonicontinoids ,現在世界各地的頭條新聞。你可能已經聽說過它。這是一類新的殺蟲劑。移動通過植物,使作物害蟲,食葉昆蟲,咬了一口的植物,並得到一個致命的劑量和模具。如果這些neonics之一,我們給他們打電話,適用於高濃度,如在這地面應用,足以通過植物的複合移動並進入花粉和花蜜,蜜蜂可以消耗的地方,在這種情況下,高劑量的這種神經毒素,使蜜蜂抽搐和死亡。大多數農產品設置,我們的大多數農場種子與殺蟲劑的塗,這樣一個較小的濃度移動通過植物和獲取到的花粉和花蜜,和如果一隻蜜蜂消耗這個較低的劑量,無論是什麼發生或蜜蜂變得陶醉和迷失方向,她可能無法找到回家的路。一切之上,蜜蜂疾病和寄生蟲都有自己的一套。頭號公敵蜜蜂是這件事情。這就是所謂的蜂析構函數。它恰當地命名。這是這個大,吸血的寄生蟲,危害蜜蜂的免疫系統和循環病毒 ... 

花粉是世界的重要營養元素
向日葵, 蜀葵, 牽牛花, 山百合, 蓖麻之花粉, 500倍圖, 植物的3D鑰匙

蜂花粉是蜜蜂採集被子植物雄蕊,藥藥裸子植物小孢子囊內的花粉細胞形成的團粒狀物,花粉是植物的雄性生殖細胞,是植物的精華所在。它不僅攜帶著植物生命的遺傳信息,而且還有生長發育的全部營養物質。

花粉中含有豐富的蛋白質,氨基酸物質,在人體所需的22種氨基酸中,花粉中含有20種,另外,花粉中還含有100多種酶和輔酶,大量的維生素A、B、C、E、 K等和豐富的礦物質。花粉中的核酸含量一般為10%左右,被譽為營養之冠,是人類一個重要的新型營養源,被譽為“超濃縮型營養庫”,“大自然中最完美的安全營養源”。

花粉的主要功效:
  1. 花粉有顯著的抗疲勞,增強體力的作用
  2. 花粉能有效促進細胞新陳代謝、改善皮膚營養狀態,增加皮膚彈性,消除褐斑,減少皺紋,是當今世界公認的天然美容佳品。
  3. 花粉有抗輻射,抗衰老作用。
  4. 花粉中還含有豐富的維生素B組,可以使脂肪轉化為能量並得以釋放,從而起到減肥效果,消除酯肪肝。
  5. 花粉的芳香甙和黃酮類物質,具有降低血脂,預防和輔助治療心腦血管疾病的作用。
  6. 花粉可以增強消化功能,對腸胃功能紊亂、潰瘍病、便秘有積極的輔助治療作用。
  7. 花粉對前列腺炎、前列腺肥大有良好的輔助治療效果。
  8. 花粉有抗缺氧作用,能為腦細胞的發育和生理活動提供豐富的營養物質,使大腦保持旺盛的活力,改善記憶功能,增進智力並對老年性癡呆症有良好的預防效果。
  9. 花粉將是人類大量營養劑來源,是“大自然中最完美的安全營養源”,人類將可研究運用花粉植物生命的遺傳信息做植物改良
分析與評論



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2013年4月7日 星期日

農業是造成氣候變遷主因,我們已經用了40%土地、70%水來供應人類食物,未來農業是什麼?( when human need so much food from agriculture which consume 40% of land and 70% of water, how can we solve this when global population over 8 billion? )

The truth is most important subject is the agriculture environment start to change the earth climate, More than 40% of Earth's land has been cleared for agriculture, agriculture is the biggest contributor to climate change. It generates 30% of greenhouse gas emissions. That's more than the emissions from all electricity and industry, or from all the world's planes, trains and automobiles.

今晚,我想談談一個 令人難以置信的全球性議題 那是關於土地的運用、食物和環境 和我們每個人都有關的事物的交集上 我稱為另一個不願面對的真相

首先,我想帶你走一段旅程 來參觀一下我們的星球 不過是在晚上,從外太空來看 這是夜晚從外太空看地球的樣子 如果你搭乘人造衛星繞行這個星球 你會先注意到的是 人類現代如何 主宰我們的地球 我們看到城市、油田 你甚至可以看出在海上的捕魚船隊 我們主宰了自己星球絕大多數 而且大部份是透過能源的運用 如同我們現在所看到的夜間地球 讓我們回過頭來再靠近一點 看看白天的樣子 在白天我們會看到的是地表

這是亞馬遜盆地裡的朗多尼亞州 位在巴西亞馬遜的中南部 如果你很仔細地看,會發現上方靠右的地方 有一條細細白色的線 那是1970年代時興建的路 如果我們看看2001年同一個地點的樣子 我們會看到這些路延伸出許多小路 然後這些小路又再延伸出更多的小徑 盡頭處是雨林中的林地開墾 裡面有幾頭牛 這些牛將會變成牛排,然後被我們吃掉 基本上這些牛會供給南美洲的巴西人和阿根廷人食用 他們不會被運到這裡 我們會在熱帶附近看到很多這種 森林砍伐的魚骨圖騰 尤其是在地球上的這個區域

如果我們再往地球的南邊走一點 可以走到亞馬遜的玻利維亞邊境 一樣是在1975年,如果你很仔細地看 會看到一條細細的白色線穿過那條縫 你會發現在原始叢林的中間 有一個孤獨的農夫 讓我們再次回到數年前,在2003年 景色看起來其實有點像愛荷華州 而不太像雨林 事實上,你看到的這個地方是黃豆田 這些黃豆將被送到歐洲和中國 做為動物的飼料 尤其是大約在十年前左右,在狂牛病爆發開始後 沒有人想要再用動物蛋白質餵食動物 因為這麼做會傳染疾病 相反的,我們用更多的植物性蛋白質來餵食動物 因此黃豆的需求激增 這顯示了貿易和全球化為什麼 需要對雨林和亞馬遜河負責 這造成了現今 令人難以置信的陌生卻彼此互連的世界

在環繞地球的旅程中 我們一而再、再而三的發現 景觀不斷地被開墾 且土地被變更 做為種植食物和作物之用

我們常常會被問到: 世界上有多少地方被拿來種植食物 這些地方在哪裡?我們未來可以如何改變? 以及這代表的意義 我們的團隊以全球的規模 使用人造衛星的資料和地表上的資料 來追蹤全球的農業 我們發現了讓人非常吃驚的事實 這個地圖顯示了地球上 農業的分佈情形 綠色的區域是我們用來種植作物的地方 像是小麥、黃豆、玉米或是稻米之類的 總共是一千六百平方公里的土地 如果你把這些土地集中在同一個地方 大約是南美洲大小的土地 再來是咖啡色的區域 是放牧地或牧場,動物在此居住 這個區域大約是三千萬平方公里 大概是非洲大小的土地 你看到的是很大範圍的土地,而且是土質最好的土地 左邊的部份 應該是撒哈拉沙漠、西伯利亞 或是某個雨林的中央 我們已經使用了一個星球的土地了 如果我們很仔細地看 會發現大約地表百分之四十的土地被用來做農業 這比我們現在討論的 還要大六十倍的土地 包含了郊區的荒野土地和大部份人們居住的城市 現在有一半的人們住在城市 但是有六十倍大的地區被用來種植食物 這是十分驚人的結果 當我們看到這項統計時非常震驚

我們在農業上用了非常大量的土地 而且也用了很大量的水 這是我們飛到亞利桑那州上空的照片 當你仔細看 你會想:「他們在這裡種什麼?」 其實他們在沙漠中種萵苣 用噴灑的方式來供給水 現在,諷刺的是 這些東西會放在大都會區的超市架上販賣 但是有趣的是 這些水來自於我們所在之處 來自北美的科羅納多河 這是科羅納多在1950年代時普通的一天 這張照片看起來就像是平常的日子 沒有洪水或旱災 但是如果我們回到今天 同樣在平常的日子、同一個地點 是左邊這張圖片的樣子 不同的是現在的河水 主要用來灌溉沙漠的作物 或是斯科茨代爾州的高爾夫場 這可是很大量的水 同樣地,我們開採水源 然後用這些水來種植作物 現在,如果你再往科羅拉多河的南方走 它已經完全乾涸且不再流向大海 我們為了灌溉北美 已漸漸地消耗了整條河水

嗯,這還不是世界上最糟的情況 這裡大概是:死海 多數人記得這裡是因為在地理課時見過 鹹海位於前蘇聯 在哈薩克斯坦共和國和烏茲別克斯坦共和國的交界處 是世界上最大的內陸鹹水湖之一 不過這裡有一個弔詭之處 因為它看起來被沙漠包圍 哪裡有海? 它會在這裡的原因是 你會看到右手邊有兩條小河流向沙漠 供給水到這個盆地 那些河將群山的融雪流向東邊 當雪融化,流向河川,通過沙漠 然後就形成了死海 在1950年代,蘇聯決定將水源 改為灌溉棉田使用 你相信嗎?哈薩克斯坦將棉賣到國際市場 藉此引進國外的貨幣到蘇聯 他們很需要這些錢 你可以想像會發生什麼事 將供給鹹海的水源關掉,會發生什麼事? 在1973年 1986年 1999年 2004年 以及大約11個月前 真的驚人 現在在場的許多觀眾住在美國的中西部 想像一下,如果那是蘇必利爾湖 或是休倫湖 那將會帶來異常的改變

這不只是水的改變 還有海岸線的改變 這是這個區域環境本質上的改變 就從我們開始吧 蘇聯沒有塞拉俱樂部(美國自然環境保護團體) 讓我們用相同的方式來進行 你會發現死海的底部並不怎麼好看 裡頭有很多有毒的廢棄物 有很多東西被棄置之後現在變成空氣粒子 那些偏僻且難以抵達的小島之一 已成為 蘇聯生化武器測試的地點了 今天你可以在那裡行走 然而氣候形態已改變 在死海發現的20種珍貴的魚種當中 有19種已在地球上消失滅跡 這是生態的大浩劫

讓我們回到美國 這是數年前高爾給我的一張相片 他在很久很久以前 去蘇聯時拍的照片 可以看到有魚船隊在死海中 你看到他們挖的運河了嗎? 他們很絕望的想要試著讓船漂浮到原來的水池中 但是他們終究是放棄了 因為碼頭和近海區無法保持在 不斷退移的海岸線 我不認識你 但是我擔心未來考古學家會將這些東西挖出來 然後在歷史中寫下這段故事 並且疑惑:「你們在想什麼?」 那是我們要面對的未來

我們已使用了地球上百分之五十的淡水 那是能夠維持住的 而其中百分之七十就用在農業 我們為了農業用了很多水和土地 我們也在農業上用了許多的大氣層 通常當我們想到大氣層 我們會想到氣候變遷和溫室氣體 或者通常會和能源有關 但結果農業反而是 產生溫室氣體最大的來源之一 如果你觀察燃燒的熱帶雨林 所產生的二氧化碳 或是牛和稻米產生的甲烷 或是無數的肥料所產生的氧化亞氮 結果是在人類活動裡 農業製造了百分之三十的溫室氣體進入了大氣裡 遠多過於交通運輸工具 電器用品 以及其它的製造業所產出的量 這是地球上人類所有的行為中 唯一最大的溫室氣體產出來源 而且我們還沒有談到很多

今天我們可以看到這個不可思議的情景 農業主宰著我們的地球 先不論它佔了地表百分之四十的土地 百分之七十的水 百分之三十的溫室氣體 我們光是在肥料的使用上 就製造了兩倍流量的氮和磷 造成河流、湖、甚至是海洋水質的許多問題 而且這也是造成生物滅絕 最重大的因素 毫無疑問 農業會是冰河期之後 引爆這個地球最重大的因素 毫無疑問 農業與氣候變遷的重要性不相上下 而且這兩件事會同時發生

然而我們要記得最重要的是 事情並非這麼糟 農業並非一無是處 事實上,我們完全仰賴它 這不是可有可無,也不是奢侈品 這是生活的必須品 我們需要提供食物、飼料、纖維質 甚至是供給地球上的七十億人所需的生物燃料 未來農業的需求 將會增加 這件事不會隨風而逝 問題會愈來愈大 原因主要是人口的成長 現在地球上有七十億人 在我們離開這個世界前將會達到九十億 甚至是九十五億人口 更重要的是飲食習慣的變化 如同人口數量,這個世界變得更加富有 我們發現在飲食上,肉類的消耗量增加了 而肉類所需耗費的資源遠多於蔬菜 有愈來愈多的人、吃得更多東西、更營養的東西 當然同時也產生了能源危機 我們需要將石油換成其它可替代的能源 能夠提供我們永續的 生化燃料與可再生能源 當你把這些放在一起 實在很難想像我們如果沒有兩個地球來發展農業 要怎麼走到下一個世紀

我們要怎麼做呢? 我們要怎麼在地球上產出兩倍的農產量?

嗯,我們可以試著耕種更多田地 這是我們做的分析 左邊是目前生產的穀量 右邊則是依據土質與氣候預估的產量 誇大氣候變遷並不會粉飾此事 而且那也不是一個好方法 我們可以開墾更多的土地 但問題是現在剩下的土地處在敏感的區域 這些地方具有很高的生物多樣性 有大量碳和許多我們想要保護的物種 因此我們可透過擴展農地來種植更多的食物 不過最好不要這麼做 因為在生態意義上這是非常非常危險的事

相反地,也許我們會希望農業產生的碳足跡可以停止攀升 並且可以在更好的土地上耕種 我們目前試著在不傷害環境的前提下 標示出地球各地 能夠增加產量的地區 以玉米為例 綠色顯示了目前產量就很高的區域 也許是你在地球上所能找到的 最佳氣候和土質 而褐色和黃色的部份則是 僅能有百分之二十到三十 的產量 你會發現大部份是在非洲,甚至是拉丁美洲 但是有趣的是 過去曾是蘇聯與東歐社會主義國家所在的東歐 至今農產仍十分困乏 現在則需要養份和水 這需要透過以有機或是傳統的耕種方式 又或是兩者混合來輸送養份和水 作物需要水和養份 我們做得到,而且也有機會能夠成功

但是我們需要以一種能夠 確保未來食物不會匱乏 而且也能達到環境安全的方式來進行 我們需要找出一個權衡之計 來兼顧食物供給的需求與健康的生活環境

現在我們面臨了不容妥協的情況 我們可以種植作物 --這是黃豆田-- 在這朵花型圖表中,顯示了我們種植了很多作物 但是我們沒有很多乾淨的水 我們沒有儲存許多碳,也沒有生物多樣的環境 以環保的角度來看 我們能擁有這片草原是很好的事 但是你不能靠此填飽肚子 我們需要找到一個兩全其美的新農耕方式 來同時滿足這兩種需求

現在,當我提到這件事時,大家都會跟我說: 「不是有甚麼甚麼了嗎?」 包含--有機食物、在地食材、基因改造生物、 新的農田法案…等等-- 我們有很多好的方法 但是沒有任何一個是銀色子彈 (能面面俱到的完美方案) 事實上,我想要的是銀色獵槍彈 我愛銀色獵槍彈 你把所有的東西放在一起之後 就會得到很強大的力量 但前提是我們得要把它們都放在一起

所以我們需要做的是 發明一種新的農耕方式 能夠同時滿足經濟農業和綠色革命 以有機農業和在地食材的最佳方式 並且結合環境保護的理念 不需要讓這些好的理念相互廝殺 而是可以互相合作來發展出一項新的農業 我稱它為「地球耕育」(terraculture) 或是為全星球耕種

現在要進行這樣的溝通非常困難 我們已非常努力地將這些理念帶給大家 減少爭議 並且讓大家增加合作的意願 我想放一段短片 能夠讓你了解我們正在做的努力 讓各方能夠相互對話 請看影片 (音樂) (美國明尼蘇達州的環保團體與大學:「起身去發掘」) (音樂) (「世界人口逐日增加 每年成長七千五百萬人 幾乎等同於德國的人口 地球即將達到七十億人口 以這樣的比例,我們將在2040年達到九十億人 每個人都需要食物 但是食物要從何而來? 我們要如何能餵飽這個逐日成長的地球而不破壞它? 我們已經知道氣候變遷是很大的問題 但是那並不是唯一的問題 我們需要面對「另一個不願面對的真相」 全球正面臨了農業危機 人口成長 + 肉類消耗 + 乳類消耗 + 能源耗損 + 生質能源製造 = 自然資源的壓力 地球上超過百分之四十的土地已開發為農地 全球的農田超過一千六百萬平方公里 幾乎是南美洲的大小 全球的牧地超過三千萬平方公里 幾乎和非洲一樣大 農業所使用的土地是 都市加上郊區總面積的六十倍 灌溉所需的水則是最大量的 每年用在灌溉農田的水要兩千八百立方公里 這些水足夠用來每天裝滿7305棟帝國大廈 近年來有許多大型河流的流量大幅減少 有的甚至早已乾涸 看看死海,現在已變成沙漠 科羅納多河也不再流向大海 肥料使得環境中磷和氮的含量超過兩倍 結果呢? 造成了大範圍的水污染 以及湖水及河水大量惡化 令人驚訝的是,農業是氣候變遷的最大原因 有百分之三十的溫室氣體由其產生 遠超過所有電力、工業 或是全世界的飛機、火車和汽車 所排放的氣體 大部份的農業排放氣體來自熱帶的山林砍伐 動物和稻田產生的甲烷 以及過度施肥所產生的一氧化氮 農業是改變世界最大的因素 我們的決定將會是影響生存的關鍵 這是讓人左右為難的窘境… 隨著世界人口即將超過七十傹人 我們將需要兩到三倍的食物產量 我們將何去何從? 我們需要更大規模、全球性的對話 我們需要找出真正能夠解決的辦法: 提供農民誘因、精緻農業、新的穀物種類、滴灌 灰水回收利用、改善耕地流程、更聰明的飲食習慣 我們需要每個人都共同參與 提倡商業性農業 環境保護 以及有機耕種…等等 有許多工作需要一起進行 但是沒有單一的解決方法 我們應該要合作 想像力 決心 因為失敗不是選項之一 我們要如何供給全世界食物而不破壞地球? 是的,我們正面臨人類史上 最大的挑戰: 找到能夠長期穩定、公平、公正的方式 來滿足九十億人的食物需求 同時也為我們以及下一代 保護這個地球 這將會是人類史上 最難完成的事情之一 我們絕對要做得正確 僅此一次,不許失敗 謝謝!

Population growth + meat consumption + dairy consumption + energy costs + bioenergy production = stress on natural resources. More than 40% of Earth's land has been cleared for agriculture. Global croplands cover 16 million km². That's almost the size of South America. Global pastures cover 30 million km². That's the size of Africa. Agriculture uses 60 times more land than urban and suburban areas combined. Irrigation is the biggest use of water on the planet. We use 2,800 cubic kilometers of water on crops every year. That's enough to fill 7,305 Empire State Buildings every day. Today, many large rivers have reduced flows. Some dry up altogether. Look at the Aral Sea, now turned to desert. Or the Colorado River, which no longer flows to the ocean. Fertilizers have more than doubled the phosphorus and nitrogen in the environment. The consequence? Widespread water pollution and massive degradation of lakes and rivers. Surprisingly, agriculture is the biggest contributor to climate change. It generates 30% of greenhouse gas emissions. That's more than the emissions from all electricity and industry, or from all the world's planes, trains and automobiles. Most agricultural emissions come from tropical deforestation, methane from animals and rice fields, and nitrous oxide from over-fertilizing. There is nothing we do that transforms the world more than agriculture. And there's nothing we do that is more crucial to our survival. Here's the dilemma... As the world grows by several billion more people, We'll need to double, maybe even triple, global food production.



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2013年3月9日 星期六

全球氣溫創4千年來最高水準,是否影響今年農產品收成、旱災? ( Impact to 2013 agriculture and food price? due to Climate to Warm Beyond Levels Seen for 11,300 Years )

紐時:全球氣溫創4千年來最高水準
一名印度牧羊人在奧斯曼薩格爾湖休息。

紐約時報7日報導,根據8日將出刊的《科學(Science)》雜誌內容,美國俄勒岡州州立大學地球科學家 Shaun Marcott 等研究人員整理過去11,300年(幾乎涵蓋整個全新世、堪稱史上最細緻的全球氣溫重建)資料後發現,目前全球氣溫至少是4千年來最高水準,預估未來數十年可能超越上個冰河時期以來最高水準。

此前的研究顯示,過去一個世紀以來氣溫的快速飆高讓地球現在的溫度至少創1,500年來最高水準。上述最新研究結果顯示,當前地球暖化的獨特現象比原先推估的更加罕見。

彭博社報導,Marcott與哈佛大學學者的這項最新研究顯示,地球目前的溫度比上個冰河時期迄今多數(70-80%)時間都還要高。這份研究指出,依據「政府間氣候變遷小組( IPCC )」的氣候模型推估,全球氣溫將在2100年創下11,300年最高紀錄。

3月號彭博市場雜誌報導,隨著全球人口的快速增長(註:一年增加7,400萬人),水資源短缺的情形將會越來越嚴重。根據世界銀行贊助的《2030水資源集團》,以目前的成長速度來推算,2030年全球水資源需求量將較供給高出40%。


Global Temperature 大幅上揚

Annually, 2012 was the 10th warmest year since 1880.  Only one year during the 21st Century was warmer than 2012.  

NOAA National Climatic Data Center:

It was notably colder than average across much of Eurasia, western Canada, and Alaska. As shown by the temperature anomalies map above, December temperatures were more than 5°C (9°F) below the 1981–2010 average across central Asia, parts of western Canada, and eastern Alaska.

It was warmer than average across eastern North America, most of South America, southern Asia, Australia, and southern Greenland. Record warmth was observed in southern Brazil, parts of northwestern Australia, and some regions near the equator. The average December temperature was more than 5°C (9°F) above average in part of southeastern Greenland.
: 2012 全球溫度大幅上揚狀況將在 2013 持續;

美大旱引發全球糧食系統震盪漲價悄然傳導至中國 2012
Drought in China

生在美國中西部的60年一遇的大旱不僅讓當地人飽受煎熬,也導致農作物的歉收減產。 作為世界頭號“糧倉”,美國農業歉收將直接考驗世界的糧食安全。

農業減產, ​​大部絕收

正當國人遭遇61年不遇的特大洪澇之際,在大洋彼岸的美國卻呈現出另一番景象:烈日當頭,土地干涸,河床崩裂,遍地死魚,小草枯黃,莊家渴死……居住在衣阿華州的華人女醫生孫文清告訴本報記者,而在如此炎熱高溫的天氣下,當地人很少出門,一般都待在屋里以逃避戶外的滾滾熱浪,並將空調溫度開到最低。 在鄉村,她親眼看到一些農民用收割機將不會再有收成的玉米剷平。 當地電視反複播放這樣的畫面,一位農民在枯黃的玉米地裡掰下一個玉米棒,剝開後裡面沒有一顆玉米粒。 另外,由於草坪無法生長,當地的除草機處於熱銷當中。

衣阿華州農業部氣象局公佈的數據顯示,僅6月份家庭用電量環比高出36%,同比高出35%。 當地空調和扇子賣得特別好,但一向受到美國人青睞的戶外用品卻無人問津。
Drought in India

這是一場被美國人戲稱為“史詩”的干旱。 據美國國家海洋和大氣管理局在其官網上發表報告稱,美國中西部地區正在遭受60年來最嚴重的干旱,旱情已經接近1956年大旱。 低緯度地區48個州中55%的土地面積都受到了乾旱影響。 衣阿華州農業部氣象局網站公佈的一份報告顯示,往年六七月是該州氣象最為活躍的月份,經常受到雨水伴隨颶風的襲擊,但今年卻反映出十分反常的安靜。 而作為美國和世界玉米和大豆的主產區,衣阿華州已被列為異常乾躁狀態,減產和作物優良率下降在所難免,因此推高了玉米和大豆的價格。

實際上,衣阿華州農作物歉收也給全美乃至世界糧食系統拉響了警報。 作為世界頭號“糧倉”,美國供應了接近35%的世界玉米和大豆。 世界糧食價格近期持續上揚,芝加哥期貨交易所(CBOT)玉米與黃豆價格已經持續幾週居高不下,玉米一個月來暴漲了30%,而黃豆期貨也攀升到四年新高。
Drought in US

美國農業部公佈的數據顯示,截至7月16日當週,美國玉米生長優良率為36%,大豆優良率為38%,而至7月29日的當週,又分別下降至24%和29 %。 而一年前,玉米和大豆的優良率均達到80%以上。 美國氣象學家唐·基尼預測,本月旱情仍將得不到緩解,作物等級將繼續下降。 截至7月29日,相關數據顯示,預期收成為“非常差”和“差”的大豆作物比重上升至37%,玉米作物的這一比重上升到48%,牧草和牧場的這一比重高達57 %。 “乾旱影響了美國88%的玉米,一半的大豆以及其他多種作物的產量。”據芝加哥期貨交易所(CBOT)數據顯示,國際玉米價格已從510美分/蒲式耳上漲至階段高點800美分/蒲式耳,大豆價格也出現階段高點1691。

路透社報導說,美國中西部地區旱情持續加劇引發了投資者對世界糧食供應前景的擔憂。 目前美國玉米出口占據著全球貿易量的一半以上。 玉米不僅是重要飼料也是重要澱粉來源。 據彭博分析師預測,到10月份,全球玉米儲量將下降4.2%,達到1.23億公噸,相當於52天的消費量,為1974年以來的最低。 而高盛的預測是,至9月份美國秋收之前,玉米價格將上漲9.6%至7美元/蒲式耳。 芝加哥穀物經紀公司Fintec Group Inc.的管理部主任Alberto Alvarez指出:“大旱必將導致玉米價格爆發式上漲。”而芝加哥商品交易所12月份交割的玉米期貨報價自6月中旬以來累計漲幅已經高達54%。
Drought in the world

美國普渡大學農學家Tony Vyn的預測更為嚴重:“我們正在從危機走向災難。”他說:“大幅度減產已成定局,事實上大部分地區可能絕收。”

全球糧食系統震盪

乾旱還給美國畜牧業造成了災難性的影響。 當地媒體多次轉載引用的一個例子是,衣阿華州的奶農羅賓·馬科特飼養了45頭奶牛,但如今她不得不減少15頭出奶量,因為牧草大量枯死,沒有足夠的牧草她無法餵養全部的奶牛,而由於出奶量的減少導致銷售額的減少,致使她無力購買足夠的飼料替代品。 面對如此的惡性循環,羅賓·馬科特預計出奶量還會繼續減少,直至減少奶牛頭數。 實際上,衣阿華州三成以上的牧場在經營上都處於極度困難。

事實上,這場乾旱也影響了美國國內的食品價格。 據美國農業部日前發布預測稱,預計全年食品價格漲幅為2.5%-3.5%,明年的漲幅會升至4%-5%。 美國勞工部7月下旬公佈的數據也顯示,食品價格在6月份同上個月相比上漲了0.2%,與去年同期相比上漲了2.7%。 隨之而來的是全美消費者信心指數的一路下滑。 美國密歇根大學和路透社聯合發布的報告顯示,7月份美國消費者信心指數為72.3,比上個月降低了0.9,降至今年以來最低水平。

乾旱帶來的不僅僅是玉米減產的數量,而是對整個世界食物體系的影響。 國際糧食政策研究所高級研究員Liangzhi You指出,玉米和大豆在整個食物鏈上十分重要,因為它們還被用於飼養動物。 全世界不斷增長的肉類和蛋白質需求,讓許多國家更依賴從美國進口便宜的飼料。 美國農業部預計,來年牛肉和雞蛋的價格可能增長4%-5%,乳製品將增長3.5%-4.5%,豬肉將增長2.5%-3.5%。

全球性氣候異常也帶來了全球糧食系統的震盪。 世界銀行日前發布報告稱,受美國異常乾旱天氣,歐洲一些國家持續降雨,俄羅斯、印度等產糧國降雨不足等因素影響,國際糧價正在上漲,糧價波動造成了市場的不確定性,對糧食安全構成威脅。

U.S. Drought Monitor 美國旱象追蹤
自動美國旱象追蹤

Weather Summary: The past week featured generally dry conditions across most of the western half of the contiguous 48 states with a deep trough over the eastern half.  The deep low-pressure system over the eastern half of the contiguous 48 states yielded widespread precipitation, with rainfall totals generally less than 3.0 inches from the Ohio Valley to the Northeast, and across portions of the Mid-Atlantic.  The Pacific Northwest was another stormy region, with multiple reports of more than 4 inches of precipitation during the past week.  Isolated reports of 0.5-1.5 inches of precipitation came in from stations across the Central Rockies.  Elsewhere, precipitation amounts were less than 0.5 inch.


2012 Was Hot, Dry and Energy-Shifty in the U.S.

In the coming days, Circle of Blue will publish its review of 2012 and its preview of 2013. Our stories, photographs and infographics tell the tale in their own stellar way, but recent summary data from federal agencies chisel 2012’s epitaph in cold, hard numbers.

Yesterday the National Climatic Data Center confirmed what everyone knew to be true. Last year was the hottest in the 118-year historical record for the Lower 48 states. It was an outlier among outliers, a full degree Fahrenheit warmer than 1998, the former standard-bearer, and 3.3 degrees F warmer than the 20th century average.

Not only was it hot. It was dry too. Two states, Nebraska and Wyoming, set records for lowest rainfall. Eight others had a top-ten dry year.

Dry above ground, less water below. If rivers shrivel, we tap that which is hidden. But groundwater levels, too, are below normal in most of the areas affected by the drought.

Often partners in arms, the heat and aridity led to the worst drought in the U.S. since the 1950s. Since July, roughly three out of every five acres in the Lower 48 states have endured drought conditions.

Five out of every six counties — 83 percent — is designated a drought disaster area.

Scant rain and higher temperatures mean more evaporation, which has hit the Great Lakes. Lake Michigan dropped to a record-low level in December.

2012 美國旱象嚴重, 將造成農產、水資源 ETF 成投資趨勢
Agriculture, too, was bludgeoned. Forecasted to set records, the corn crop failed in several states, resulting in the lowest production since 2006 and the smallest yields — 123 bushels per acre — since 1995, according to the Department of Agriculture. Soybeans yields were the lowest since 2003.

Commodity prices rose, but natural gas prices continued to fall. The average national price of natural gas dropped 31 percent in 2012.

Power companies are sopping up the flood of cheap fuel, converting the nation’s stock of power plants from coal to gas. The Energy Information Administration, however, expects that trend to level off in the next few years.

What does 2013 bring? Weather-wise, more of the same, it seems. The three-month outlook from the National Oceanic and Atmospheric Administration forecasts persistent dry pattern over the heart of the country.


分析

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