2017年1月13日 星期五

吃甜菜根好處多!甜菜根汁是最經典自然療法5種根菜汁:值得研讀之一本書 ( Beetroot juice is one of the most classic natural remedies of five root vegetable juices: a book worth reading )

甜菜根5大好處!甜菜紅素能抑癌  ( 1価値がある読書ブック:ビートルートジュースは、ルートジュースの最も古典的な自然療法の5種類であります ) 

在英國的超市中,一定可以發現一種看起來紫紅色、像是蘿蔔般的蔬菜,那就是深受英國人歡迎的「甜菜根」,在亞洲被歸類為生機飲食的甜菜根,其實在西方國家早已不稀奇,近幾年由於多項研究發現甜菜的健康功效,讓它逐漸成為火紅養生蔬菜,根據英國《每日郵報》及美國「Live Strong」網站內容介紹,甜菜根具有5大促進健康的好處,只要注意別生食以免消化不良等問題。

1.有助降低、穩定血壓

一項發表於美國心臟協會的「高血壓」(Hypertension)期刊的研究內容指出,甜菜植物中有一種有機硝酸鹽,是幫助降低血壓的關鍵物質,硝酸鹽能幫助增加血液中一氧化氮氣體的濃度,進而幫助放鬆平滑肌、舒張血管、促進血液循環,甜菜根中的硝酸鹽含量約為一般蔬菜的20倍之多。

2.可降低罹癌機率

甜菜根中一種「甜菜紅素」(Betacyanin)色素,是具抗癌性的極佳抗氧化劑,在2011年美國華盛頓霍華德大學( Howard University )的一項研究中發現,「甜菜紅素」可以抑制攝護腺癌或是乳癌細胞的腫瘤成長,不過針對甜菜根對於防癌的直接關連性,尚須進一步實驗證實。

3.增進大腦血液循環

維持腦袋良好的血液循環是幫助刺激人類認知能力的好方法,甚至可以預防老年失智的產生;2011年北加州維克森林大學( Wake Forest University )的研究報告指出,甜菜根可以減緩失智惡化速度,原因出自於甜菜根可改善血管的擴張作用,其中的高含量葉酸是主要原因,約2~3個小甜菜根,就可以到達成人每天建議攝取標準的7成。

4.增加體力、耐力

英國《 BBC 》新聞曾報導,每天飲用500毫升的甜菜根汁,就可以幫助增加16%的體力,甜菜根的硝酸鹽會轉化成一氧化氮,在作用過程中降低了吸氧量,讓運動較不會疲累;規律的飲用甜菜根汁,對於運動員長期的體力訓練來說,有加分效果。

高纖解決消化問題

甜菜根含有的甜菜鹼(betaine)可以保持胃的酸鹼中和,當胃酸過多時他可以抑制,太少時也可以刺激胃酸分泌,保持中和。另外,約100克的甜菜根(2~3顆)就可以補充人體一日所需10%的纖維量,促進腸道消化作用。

甜菜根汁是最經典自然療法5種根菜汁,風靡全球40餘國  ( Свекольный сок является самым классическим натуропатические пять видов сока корня: один стоит читать книгу ) [ Le jus de betterave est l'un des remèdes naturels les plus classiques de cinq jus de légumes-racines: un livre à lire ]

魯道夫.布魯士(Rudolf Breuss,1900-1992),奧地利的自然療法師,精通藥用植物與自然療法,曾於德國設立「布魯士斷食診所」,以胡蘿蔔汁、甜菜根汁、西芹根汁、馬鈴薯汁及蘿蔔汁等5種根菜汁配方,當時讓數以萬計的人們重拾健康,其中包括罹患癌症等重大疾病的患者。布魯士堅信大自然法則是健康新契機,現代醫療有其瓶頸與侷限之處,可以運用自然療法輔助治療。

Naturopathic practitioner Rudolf Breuss developed a 42-day juice fasting program to nourish the body but starve cancer. He also formulated variations for different kinds of cancer. Breuss juice vegetable juice that consists of 55 percent red beet root, 20 percent carrots, 20 percent celery root, 3 percent raw potato, 2 percent radishes … The potato is optional except for liver cancer where it plays an important part. 自然療法實踐者魯道夫·布魯斯開發了一個42天的果汁禁食程序滋養身體,讓癌症飢餓消失。 他還制定了不同種類的癌症的變異。 Breuss 果汁蔬菜汁,由55%紅甜菜根,20%胡蘿蔔,20%芹菜根,3%生馬鈴薯,2%蘿蔔組成。馬鈴薯是可選的,除了肝癌,才選馬鈴薯汁是重要的一部分。

這本書來台灣的故事

十多年前,我到瑞士旅行,那場旅行促使我與布魯士五種根菜汁結緣。

瑞士友人Roger介紹我布魯士五種根菜汁的配方,以及《布魯士癌症整體療法(The Breuss Cancer Cure)》這本書。當時我正值從事藥界工作四十年,有些工作倦怠,再加上長期交際應酬的生活狀態,身體狀況亮起了紅燈。

這本書是我生平第一次接觸到的自然療法書籍。五種根菜汁(甜菜根汁、胡蘿蔔汁、西芹根汁、馬鈴薯汁、蘿蔔汁的組合)帶有濃厚的泥土香,當時並不是很喜歡,但是想到布魯士的四十二天斷食療法,不吃任何固體食物,當中每天只飲用這種根菜汁五○○CC,於是對這個配方很好奇,也就半推半就接受了。

我也曾經和內人、王明勇老師夫婦一同到德國的葛森-布魯士養生營,去參觀他們如何搾取布魯士的五種根菜汁。在那裡,我看到葛森的錄影帶,解釋咖啡大腸淨化的原理,因而體驗了第一次的咖啡大腸淨化。

今日的健康養生潮流,已開始逐漸轉變。原本對主流西方醫學奉為圭臬,但醫療界也發現現代醫學有其極限。例如日本的消化系外科名醫濟陽高穗醫師,過去治療的癌症病患,五年存活率皆少於五○%,但自從參考自然醫學的葛森醫師、布魯士等人的療法,提倡讓病人禁鹽、補充大量蔬果汁等食療法後,現在病患的五年存活率提高至六十六%。此外,新谷弘實醫師也參考了葛森博士的咖啡大腸淨化法,這些都是現今醫師參考先賢智慧所使用的療法。

人類有史以來最龐大的飲食健康報告──一九七七年的麥高文報告,以美國國立癌症研究所、心肺血管研究所、國立營養研究所、保健福利部、農業部等單位的專家、醫生及研究者為中心,並在英國皇家醫學調查會議、北歐二國聯合醫學調查會議的協助下,進行世界性規模研究,調查飲食生活與疾病的關係,這項報告中,有一項重點是:癌症、心臟病、腦中風、糖尿病等致病的主要原因在於飲食不當。可見,飲食不當對癌症與慢性病的影響甚劇。由此也可以了解,幾十年前就發展出蔬菜汁療法的奧地利自然療法大師布魯士或是葛森醫師,實是走在前端的醫療人員。

現今醫療已興起一股結合西方醫學與自然療法的整合醫療風潮,甚至有人以自然療法為主、西方醫學為輔,像是台大醫院還成立了輔助暨整合醫學中心,研究如何透過民俗療法或自然療法這類輔助醫療方式來幫助病人。

布魯士的這本書及書中介紹的這五種根菜汁,對我的事業、興趣及身體而言是巨大的轉捩點。從此,踏上自然療法這塊樂土,從藥活到樂活。十年來,認識了自然療法這個領域的許多朋友及專業人士,也趁此機會閱讀不少養生書籍及接觸許多學派,並立志作出版社義工,幫他們推薦、審訂自然療法的好書。我一直很感謝出版界,帶給生活習慣病最猖獗、正統醫療遇到瓶頸的這個時代諸多好書。

這十年來,我把布魯士的這個配方介紹到東南亞、韓國、大陸及美國南加州、加拿大溫哥華,得到廣大的迴響。十年來累積了不少心得及經驗,並在許多友人的鼓勵和督促下,開始著手書寫這本《不用刀的手術:布魯士根菜汁的神奇配方》。

布魯士五種根菜汁與這本書為「無毒的家」打下了根基。從自用到喜悅分享,我向各消費者推薦這款根菜汁、宛如家長一樣和店家互動,並在銷售與授課的過程中得到許多回饋。能與大家分享真正的健康法,這種喜悅遠超過事業成功帶來的快樂,因為我知道自己的分享,是對人更深刻的關懷與情誼。

甜菜根的功效

  甜菜包含強大的抗氧化劑,因此有預防結腸癌的潛在功效。甜菜纖維不僅能夠保護和增加肝臟抗氧化活性,還有助於降低膽固醇水平。
甜菜根含有豐富的B族維生素葉酸,這是組織生長所必須的營養素。孕婦吃葉酸豐富的食物尤為重要,因為懷孕期間如果沒有足夠的葉酸,會導致胎兒神經管缺陷。每天建議的葉酸攝入量是400微克。

  甜菜根含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、鎂、糖分和維生素A、B、C以及B8(Biotin)可以激發胰島素分泌強化葡萄糖分配並能幫助克化甜菜鹼(Betaine)可以加速膽汁分泌幫助疏通肝血管梗塞鋅酶素(Zinc enzyme),可治癒脂肪肝(Dimethylglycine或稱DMG),可防止血管梗塞遏止心臟病,還可治療憂鬱症。

甜菜根中具有

  • 自然紅色維生素B12和優質的鐵質,是婦女與素菜者補血的最佳自然營養品。
  • 含有對人體非常好的葉酸,可以預防貧血,抗腫瘤,防止高血壓、老年痴呆症的作用。
  • 含有碘的成分,對預防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。
  • 含有一種甜菜鹼成分,是其它蔬菜所未有的,它具有和膽鹼、卵磷脂生化藥理功能,是新陳代謝的有效調節劑,能加速人體對蛋白的吸收改善肝的功能。
  • 含有一種皂角甙類物質,它有把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出。
  • 含有相當數量的鎂元素,有調節軟化血管的硬化強度和阻止血管中形成血栓,對治療高血壓有重要作用。
  • 含有大量的纖維素和果膠成分,據研究發現具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。
  • 高含量的硝酸鹽,可以作為一種抗血液凝固的因子。攝入甜菜根可以使得血液中硝酸鹽水平增加兩倍,硝酸鹽可以減少肌肉所需的大量的氧氣,因此可以提高耐力。
  • 還含有相當數量的鎂元素,甜菜根鎂元素有調節軟化血管的硬化強度和阻止預言血管中形成血栓。
  • 含有大量的纖維素和果膠成分,甜菜根據研究發現具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。甜菜根纖維素和果膠在醫療實踐中還有下瀉功能,可消除腹中過多水分,緩解腹脹。
  • 含有鐵、銅、錳等元素,甜菜根還能治療貧血及中風等病。

好吃的甜菜根吃法有那些?

2017年1月9日 星期一

Google 相簿『美術拼貼』與Google+分享結合 Pinterest 很容易做出商業拼貼圖

Google相簿中的美術拼貼功能很容易結合Google+分享後再 Pinterest到圖庫

Google相簿中,各位可以利用美術拼貼將相簿中的2-9張相片組成一張美術拼貼,並且可以進行顏色跟濾鏡效果的相關編輯。

  • 進入Google 相簿頁面,選單中選擇美術拼貼;
  • 選取自己想要拼圖的相片( 2-9 張)後按下建立;
  • 在手機或是電腦上進行更進一步的編輯,按儲存;
  • 按『分享』,選 G+;
  • 然後,馬上到  Google+ ,在 Chrome 瀏覽器用 『 Pinterest 』將它分享至Pinterest圖庫

以下就是我產生的美術拼貼

Colorful

Art & colorful

lovely

Art visiting

Travel

Music

2017年1月1日 星期日

3D 列印引導產業革命,在電動車、機器人、航太將產生巨大影響 ( 3D printing to guide the industrial revolution in electric vehicles, robots, aerospace will have a huge impact )

本田推出日本首輛 3D 列印電動車

據外媒報導,近日本田和日本 3D 列印公司 Kabuku 推出一款定制的電動汽車,這款汽車最為獨特的地方是機身是用 3D 列印製作。這款汽車在工業設計和配置上與雷諾 Twizy 概念車有些相似,其使用了輕量型框架,以保證汽車底盤穩定;此外,車身主體則是透過 3D 列印製造。本田和 Kabuku 公司稱,製造這款車的過程中,3D 列印使得其減少了生產的成本和時間,很適合批量生產。

至於這輛車的用途,消息稱是為日本鎌倉糖果公司豐島屋(Toshimaya)定制,由於道路較窄,該店專門定制這輛體型迷你的車來運送酥餅。

該款 3D 列印電動汽車共耗時兩個月完成,應用本田 Variable Design Platform 設計理念,將車身和骨架分開進行設計,這樣設計使得組件可輕鬆運用於其他車輛的製造上。和普通車輛不同的是,這輛 3D 列印車只有一個主駕駛座,重量為 600 公斤,大小為 2.5 x 1.3 x 1.5 公尺。

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特斯拉新對手:3D列印車量產了 - 李嘉誠投資、歐洲第二大汽車集團搶合作

在剛落幕的十一月中美國洛杉磯汽車展上,全場矚目焦點不在各大車廠的新車,而是出現了特斯拉(Tesla)的新對手:3D列印車!

用3D列印技術製造汽車,過去仍停留在實驗性質,是以塑膠為材質列印出汽車車款。但這次由Divergent 3D(簡稱D3D)所推出的超級跑車刀鋒(Blade),是第一款採用鋁合金、鈦合金及碳纖維材質為原料,透過3D列印技術製造出汽車底盤與車體,擁有七百匹馬力,由零到一百公里加速只要二.二秒,比法拉利跑車還要快,真正用此種列印技術把汽車生產量產化。

這個成果,吸引了歐洲第二大汽車集團標緻雪鐵龍(簡稱PSA集團)注意,在九月中簽下技術合作協議,將採用D3D的技術量產汽車。香港首富李嘉誠的維港創投看好這項技術,參與D3D的A輪共二千三百萬美元的融資案,成為李嘉誠進軍汽車產業的第一項投資。

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只做技術授權,擴大影響力

「他可是我認識的人中,個子最小、個性也最頑強的人,」耶魯大學電機暨應用物理系講座教授馬佐平形容。

台大電機系畢業、與台積電前研發副總經理蔣尚義是同班同學的馬佐平指出,卡辛格是耶魯畢業的校友,個子小小的他是耶魯美式足球校隊跑鋒,擁有不服輸的創業家特質。身為教授的自己當初是因為一個半導體創業投資案,由耶魯校長建議找卡辛格尋求創業建議而認識。

當時卡辛格有意投資,而研究半導體產業長達一年半,還因此來過台灣參訪半導體產業,這次他的汽車3D列印技術經營模式,觀念就來自半導體產業的專業分工。

「D3D的經營模式,就像是英國的安謀、美國的高通。」卡辛格說,「我不生產自有品牌汽車,而是授權我的列印技術,這才能夠改變汽車產業的生產模式,達到環境保護的目標。」

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根據D3D估計,採用3D列印技術製車可減少汽車底盤結構重量五○%以上、降低汽車底盤結構零件數超過七五%以上。卡辛格說,用D3D技術做出來的汽車底盤結構可採用傳統汽油引擎,也可以採用電動車結構,將更減少對環境危害。

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奇異積極在航空領域發展 3D 列印利基

3D 列印在媒體報導及股市表現上逐漸退燒的同時,在航空產業上似乎逐漸找到第二春,波音正往實驗用 3D 列印技術打造機翼的方向邁進,也與航空產業淵源極深的綜合工業大廠奇異,也不落人後,一方面提出購併 2 家 3D 列印公司,同時宣布以 3D 列印技術打造螺旋槳飛機引擎,減少了 845 個零件。

2016 年 9 月 6 日,奇異發表對積層製造──也就是 3D 列印──未來的看法。奇異計劃在奇異航空事業部之下設立獨立的積層製造部門,執行長傑夫‧伊梅爾特( Jeffrey R."Jeff " Immelt)預期積層製造部門在 2017 年可創造 3 億美元營收,到 2020 年更能創造  10 億美元營收,是將奇異轉型為數位工業公司的關鍵。奇異自 2010 年以來已經在 6 大事業部之下總計投資於 3D 列印高達 15 億美元,在金屬粉末 3D 列印技術領域取得 346 項專利。

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航空零部件極度要求輕量化,過去受限於製造上的需要,若形狀特殊,難以一次鑄成,或難以自單一金屬塊切割而成的零部件,往往得規劃分成數塊,之後再焊接、組裝或以鉚釘連接,不僅產生結構弱點,也增加額外重量,若能改以金屬粉末 3D 列印一體成形,可避免上述缺點;此外,如燃油噴嘴等形狀複雜元件,3D 列印一次成形可減少許多工序,使得金屬 3D 列印在航空領域具有特殊利基。

簡化設計製造流程

奇異先前推出第一款金屬 3D 列印燃油噴嘴,用於奇異與法國薩法蘭航空引擎(Safran Aircraft Engines,原名 Snecma)合資成立的 CFM 為空中巴士(Airbus)A320neo 所打造的 Leap-1A 引擎之中,CFM 至今已經出貨 1.1 萬具 Leap 系列引擎,每具引擎中有 20 個燃油噴嘴,成為奇異航空積層製造部門長期穩定營收來源,預期到 2020 年將可生產出貨 4 萬個 3D 列印燃油噴嘴。

奇異此次則發表以 3D 列印打造先進螺旋槳飛機引擎(Advanced Turboprop Engine),將用於德事隆航空(Textron Aviation)德納利(Denali)單引擎螺旋槳飛機,由於使用 3D 列印一體成形,減少了 845 個零件,更省去了過去無數零件製造機器必須時時進行的視察與參數調整,也省去了數百項零件採購合約與採購品管,不需為了組裝工序而設計結構殼層,更因此省下可觀的重量。

此外,3D 列印也大幅簡化了引擎這種內部構造複雜產品的設計製造流程,過去需要拆解設計為 300 個獨立零部件,因而得橫跨 50 座不同生產設施,由總計 60 位工業設計工程師設計,用上 40 種不同的工業設計資料系統,才能設計完成一具引擎,改用 3D 列印一次印成後,只需要一份設計資料、8 位工程師、一台金屬 3D 列印機,就能製成,而所有的設計與流程資訊都可透過奇異的 Predix 資訊系統取得。奇異也強調 3D 列印引擎的安全性,表示產品不管是鑄造、焊接、機器切割,還是積層製造,都會符合美國航空總署(FAA)標準。

除了奇異以外,3D 列印大廠 Stratasys 也正在往航空領域發展,先前已經生產數個空中巴士  A350XWB 廣體客機零件,2016 年 9 月發表技術示範,宣稱其新設備可製造更大、強度更高的零件,符合更高品質標準需求,以克服過去 3D 列印製品在強度上不足,而在航空領域接受度低的障礙。


趨勢分析:

  • HP 3D列印技術分析來看,各產業3D列印技術應用將產生新的產業革命;
  • 3D列印技術應用將先發生於電動車機器人、航太產業,產生巨大產業革命影響;
  • 研究機構IDC最新全球3D列印市場支出追蹤半年報指出,2016年相關市場支出將達159億美元(約合新台幣4977億元),並以24.1%的年複合成長率增加,2020年將達到354億美元(約合新台幣1.11兆元)。